Min höst
Så fort det blir 1:a september så får jag direkt julkänsla, då känns det som att det är okej att dra fram julpyntet. Fast det är fan inte okej.
Det känns dock okej att baka pepparkaksmuffins (egentligen inte ok), för det har jag saknat i ett år nu.
Det känns faktiskt okej att säga att det ''snart'' är jul, det är ju faktiskt bara tre månader dit..
Hösten är den bästa årstiden, så mysig.
Här får ni receptet på godaste pepparkaksmuffinsen (bild från förra inlägget):
70 g smält smör ( låt svalna)
2 ägg
2 dl socker
1 dl filmjölk
3 dl mjöl
2 tsk bakpulver
2,5 tsk pepparkakskryddor*
2 ägg
2 dl socker
1 dl filmjölk
3 dl mjöl
2 tsk bakpulver
2,5 tsk pepparkakskryddor*
Sätt ugnen på 200 grader.
Vispa ägg och socker riktigt vitt och poröst.
Blanda ihop de torra ingredienserna.
Tillsätt smält avsvalnat smör och filmjölken samt de torra ingredienserna och vänd ner i äggsmeten.
Grädda i 15 minuter.
* Blanda ihop 2 tsk kanel, 1,5 tsk malen ingefära, 1 tsk malen nejlika, 1 tsk hel kardemumma (stöt själv).
Kommentarer
Trackback