Kände för att göra något annorlunda nu på kvällen, så jag gjorde baked oatmeal av ett recept jag hittade på Linda Lomelinos blogg.

Så detta ska jag alltså äta en bit till frukost, rekommenderar själv att öka på kryddorna en anings. Annars väldigt gott. Själv hade jag min ''kaka'' inne i ugnen för lite och så har jag ändrat lite från hennes recept.

(Såg att jag glömde skriva hur man gör själva kakan):

 

Sätt ugnen på 200 grader.

Blanda havregryn, kanel, ingefära, kardemumma, vaniljpulver, bakpulver, salt och socker i en skål.

I en annan bunke, vispa ägg och mjölk.

Blanda de torra ingredienserna med mjölkblandningen. Baka av i 30-35 minuter.