Peanut butter cupcakes

Fick för mig att baka idag, och det visade sig vara världens bästa idé.

Detta har nu blivit mitt favoritrecept på cupcakes! Det säger jag ganska ofta men nu menar jag det PÅ RIKTIGT.

Holy shit.

Browniecupcake:

120 gram mörk choklad, hackad

110 gram smör

250 gram socker

1 tsk vaniljextrakt

3 st ägg

95 gram mjöl

En nypa salt

 

Ugn: 170 grader.

Smält ihop mörk choklad och smör i mikron. Låt svalna.

Tillsätt socker och vaniljextrakt och vispa ihop.

Tillsätt äggen och vispa tills smeten gått ihop.

Vänd ner mjöl och salt.

Grädda i 20 minuter i mitten av ugnen.

 

Peanut butter frosting:

70 gram smör, rumsvarmt

2 dl jordnötssmör (utan bitar)

120 gram florsocker

1 msk vaniljsocker

0,5 dl vispgrädde

 

Vispa ihop jordsnötssmör och smör fluffigt.

Tillsätt florsockret och vaniljsockret och vispa lite till.

Tillsätt lite grädde i taget tills frostingen gått ihop.

Toppa dina cupcakes med reeses peanut butter cups.

 

Fy va goda dom ser ut o va :)

Mumsigt! :)

Ser väldigt goda ut :)

Ser fruktansvärt gott ut, ge mig <3

Dom var supergoda!!!

vart du köpt dom där reeses peanut butter cups? :)