Fick för mig att baka en simpel mjuk pepparkaka denna äckligt kalla dag.

Har ju en kategori som heter ''bakverk'' men glömmer nästan alltid att kategorisera mina inlägg, så har egentligen en massa grejer som jag glömt att lägga upp.

Denna kakan var väldigt slarvigt gjord, hatar när jag slarvar. Bye bitches.

Kände för att göra något annorlunda nu på kvällen, så jag gjorde baked oatmeal av ett recept jag hittade på Linda Lomelinos blogg.

Så detta ska jag alltså äta en bit till frukost, rekommenderar själv att öka på kryddorna en anings. Annars väldigt gott. Själv hade jag min ''kaka'' inne i ugnen för lite och så har jag ändrat lite från hennes recept.

(Såg att jag glömde skriva hur man gör själva kakan):

 

Sätt ugnen på 200 grader.

Blanda havregryn, kanel, ingefära, kardemumma, vaniljpulver, bakpulver, salt och socker i en skål.

I en annan bunke, vispa ägg och mjölk.

Blanda de torra ingredienserna med mjölkblandningen. Baka av i 30-35 minuter.

- Studera inför jobbigt samhällskunskapsprov tills nästa vecka.

- Stockholm.

- Träffa joakim.

Ställde mig och kokade fudge imorse och gav till pappa och så blev det några lotter också! Det blev kola-chokladfudge denna gången, riktigt goda faktiskt.
Happy father's day. love you <3

 

Nästa vecka på torsdag så ska jag till Stockholm en helg och träffa Joakim, har inte träffat honom på jättelänge nu. Så det blir Stockholm för femte gången i år, wops. 

Ska bli mysigt att åka dit, som det är varje gång man kommer dit.